small wheat powder

料理をしよう　ってことで以前に調味料を揃えた話を友人にしたところ、

「小麦粉は？」

と言われた。

小麦粉って普通に家庭にあるものなの？

唐揚げをしない（油で炒めることはあるが粉はまぶさない）し、

ホワイトソースも市販品。

小麦粉って家にあるものなのかとカルチャーショック。

しかし、よく考えたらレシピサイトで度々見掛ける小麦粉。

そうか、小麦粉って調味料だったんだな。

そんなわけで小麦粉を買ってきた。

これからレシピレパートリーが増える。かもしれない。